Περιγραφή
Το κεφαλοτύρι ανήκει στην οικογένεια των σκληρών τυριών.
Παρασκευάζεται από 100% φρέσκο παστεριωμένο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα. Εξαιρετική γεύση και η άριστη ποιότητα του κεφαλοτυριού μας, κάνει το προϊόν μας ασυναγώνιστο.
Ανάλογα με το μείγμα του γάλατος που χρησιμοποιείται στην παραγωγή, το τυρί ποικίλει μεταξύ του κίτρινου και του άσπρου χρώματος.
